اهلا و محبا بالزوار سجل الان منتدي anime girls
 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةدخول
مبرووووووووووووووووووك لمصر و اهل مصر و كل ناسها الطيبين .....}

شاطر | 
 

 ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جوجوناز
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 51
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 0
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 27/08/2009

مُساهمةموضوع: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 3:40 am

حبيت أنقل لكم هذة المقادير ياحبيباتي ......لتكون مقاديرك اكثر دقه:

تعرفي على مقاييس الطعام

نجاح الطبخة قائم على

عدة أمور أهمها المقادير ومقياس

درجة الحرارة للفرن أو النار

وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان



المقاييس بالجرام



55 جرام سكر ....... 1/4 كوب

225 جرام سكر ....... كوب

150 جرام دقيق....... كوب واحد

450 جرام """ ....... 3 أكواب

225 جرام زبدة ...... كوب واحد

225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب



المقاييس بالملليمتر



5 ملم..... ملعقة شاي

15ملم..... ملعقة طعام

30 ملم.... 1/8 كوب

60ملم..... 1/4 كوب

80 ملم.... 1/3 كوب

120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب

300ملم..... 1/4 1 كوب




معدلات حرارة الفرن



.... مئوي..... فهر نهيت

منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500





أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب





150= مشمش مجفف و مقطع

8 = 250 موز مهروس

½ 3 = 100 فتات البسكويت

7 = 225 زبده

4 = 120 كازو

½ 5 = 160 قطع الشوكولا

4= 125 كاكاو

½ 3 = 100 جوز هند

½ 3= 100 نشا

8= 250 جبنه كريمي

4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار

4 = 125 دقيق عادي

5= 140 دقيق حنطه

5= 140 فواكه مشكله

3= 90 شوفان

4= 125 بار ميزان

8= 250 أناناس مقطع

8= 250 بطاطا مهروسة

4= 120 سمسم

5= 150 فراولة مجمده

7= 220 سكر عادي

½ 6 = 200 سكر بني

7 = 210 سكر كاستر

4 = 110 سكر بودرة

½ 3 = 75 جوز حب كامل

½ 3 = 100 جوز مقطع




أوزان المواد السائلة والجامدة
من الجرام والمليمتر إلى الكوب




المواد السائلة





60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1






المواد الجافة






15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه

225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه

255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه

370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه

395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه

425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه

450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه



ودمتم بحب


ريما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسيره الملاك
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 66
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 0
♥|العَمٍر : 24
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 20/08/2009
الحمل الكلب

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 5:22 pm

مشكوررررررررررررة عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوجوناز
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 51
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 0
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 27/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 11:29 pm

شكرااااااااااااااااااااا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lovely-girl
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 8
السٌّمعَة : 0
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 25/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الخميس سبتمبر 10, 2009 5:02 pm

مشكوووووورة عيوني الله يحفظك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلي زهره
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 48
السٌّمعَة : 0
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 02/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الخميس سبتمبر 10, 2009 5:39 pm

مشكورة جوعتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلام الليل
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 48
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 0
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 18/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الجمعة سبتمبر 11, 2009 3:49 am

مشكوووووووووورة عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشاعر الصمود
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥


♥|عًدد مشآاركتي : 38
السٌّمعَة : 0
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 21/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الإثنين سبتمبر 21, 2009 7:46 pm

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوجوناز
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 51
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 0
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 27/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الثلاثاء سبتمبر 22, 2009 6:53 am

شكرااااااااااا لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miley
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
»|| بنوتة جٌديٍدهٌ ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 47
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 0
♥|العَمٍر : 21
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 12/02/2010
الجوزاء الثور

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الثلاثاء فبراير 23, 2010 4:41 pm

معلومات مهمة ومفيدة.. مشكوورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إكرام
»|| بنوتة نشيطة ♥
»|| بنوتة نشيطة ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 268
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 4
♥|العَمٍر : 23
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 22/06/2010
الاسد الخنزير

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الخميس يوليو 08, 2010 6:17 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الظلام
»||مشرفة منتدي الصور ♥
»||مشرفة منتدي الصور	♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 916
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 4
♥|العَمٍر : 22
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 16/06/2010
القوس الفأر

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   الجمعة يوليو 09, 2010 6:35 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اطعموا بيضتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





مع تحياتي اميرة الظلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عووش
»|| بنوتة مصممة ♥
»|| بنوتة مصممة ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 154
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 0
♥|العَمٍر : 21
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 11/02/2011
القوس الثور

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   السبت فبراير 12, 2011 3:24 pm

شكرآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عووش
»|| بنوتة مصممة ♥
»|| بنوتة مصممة ♥
avatar

♥|عًدد مشآاركتي : 154
♥|الجنسًـِـِ : انثى السٌّمعَة : 0
♥|العَمٍر : 21
♥|تآاريخـِـِ التسَجيلـِـِ : 11/02/2011
القوس الثور

مُساهمةموضوع: رد: ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة   السبت فبراير 12, 2011 3:25 pm

روعة الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ليكون طبخك صحيح بالمقاديرصحيحة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات anime girls :: ღ♥ღمنتدي الاكلاتღ♥ღ :: ღ♥ღمنتدي الطبخღ♥ღ-
انتقل الى: